lundi 30 décembre 2013
mardi 24 décembre 2013
Une bougie pour Sarajevo - Noël 1993
Cette guerre le bouleversait.
En août 1995, sans le faire exprès, j'enregistrai, après une émission que j'avais programmée, le Requiem de Mozart, qui était l’œuvre musicale favorite de Virginie. Quand je visionnai la cassette, quelle ne fut pas ma surprise de constater que ce Requiem avait été enregistré à Sarajevo .............. le 19 juin 1994, le jour où Virginie s'est envolée pour toujours ...........
lundi 23 décembre 2013
Noël 1993
Décembre arriva sans que nous ayons eu le temps de souffler. Les petits cadeaux de l’Avent, devenus rituels et réciproques étaient le gage de l’amour infini que nous nous portions. Choisis avec tant d’amour, ils égayaient nos matinées.
Virginie acheta un vrai sapin qu’elle décora, ainsi que tout l’appartement, avec un goût très sûr.
Le 24 au soir nous installâmes les 13 desserts rituels sur la table. Nous avions préparé un repas délicieux que je partageai avec un couple de personnes âgées à qui j’en amenai de petites portions. Une neige légère et féérique combla les vœux de Virginie.
Nous pressentions toutes deux, sans oser nous l’avouer, que ce Noël serait le dernier et rien ne devait manquer à la fête. Virginie avait acheté une bougie pour Sarajevo. Elle l’alluma en ce soir béni et l’installa derrière une de ses fenêtres.
Nous déballâmes nos cadeaux sans qu’une détresse médicale majeure ne trouble l’ambiance de fête que nous avions créée avec tant de soins.
dimanche 22 décembre 2013
Noël 1992 , du mieux qu'on peut ...........
La bûche du bûcheron que Virginie réalisait
Ne nécessite pas de cuisson
Ingrédients:
250 g de chocolat à croquer très riche en cacao
200 g de boudoirs
250 g de beurre
200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre glace
3 jaunes d'oeuf
4 c à café de rhum
4 c à café de café soluble
cacao amer
Passer les boudoirs à la moulinette
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
Y ajouter le beurre en crème, les jaunes d’œufs, la poudre d'amandes, les boudoirs, le sucre glace, le rhum et le café.
Mettre au frais 2 h.
Rouler des petites bûches dans du cacao et disposer en tas.
Saupoudrer de sucre glace pour imiter la neige.
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